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压片糖果的特点有哪些
发布时间:2022-11-06 17:44:48
压片糖果的形态像药片一样,但又不是药物,市场上有很多压片糖果类的保健产品,和食品。那么大家知道压片糖果的特点有哪些吗?
压片糖果
压片糖果是以精制糖粉为主要原料,加入奶粉、香料等物质及淀粉糖浆、糊精、明胶等黏合剂,通过制粒压片法成形的一种混合物质。

压片糖果颗粒间有很大的间隙,间隙内充满着空气。在加压后,颗粒滑动挤紧,颗粒间的距离和间隙逐渐缩小,空气逐渐排出,若干颗粒或晶体被压碎,碎片被压而填入间隙,到达一定压力,颗粒接近到一定程度时,分子间的引力足够使颗粒结合成为整体的片状。

压片糖果的原材料是纯天然的植物,植物原粉中包含的抗氧化物花青素具有特殊的抗氧化能力,对维持细胞活力具备一定的作用,大家还不用担心像吃普通糖果一样会长胖。

综上所述便是关于压片糖果特点的介绍,相信大家在看完之后也会对压片糖果产生一定的了解。
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